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  随着人们消费水平的进步，对饮食尤其是职工食堂的就餐水平要求越来越高，许多人会抱怨食堂饭菜难吃，出品种¤类少，食材多选用廉价的。殊不知，并不是食堂承包公司出品服务水平太差，而是受餐☆标限制，在这个午餐随便叫个外卖都要20左右ω的年代，许多企业的职工食堂餐标却只有七八块，还要求两荤一素+炖汤。餐标ω　低要求高也就算了，许多时候，有的企业以前是自营的，厨房设施设备很※落后，还要求团餐公司进场要投入几十万的装饰改造费用。许多时候，这样的职】工食堂，关于团餐公司来说，接手便是亏本。
  不过说实话，关于团餐公司来说，企业∑　职工餐标低的状况，我们也是能够理解的，行政后勤人员想进步餐标，和□老板磨破嘴也难以被同意，公司为控制合理预算，不予同意也情①有可原。在许多企业高层来看，食堂便是个管饱的地方，不求吃好只◣求吃饱就行了，哪那么多事呢！

  其实面∴对这种状况，行政后勤人员¤不妨咨询下职工的意见，能够将就餐形式改为自助式，公司补助部分照旧√，想吃好点的职工就自费吃好点，也便是经过改动就餐形式，餐标的事情就被绕过了；比如称重式自助，便是你想少花钱，能够做到吃饱的前提下比以前花的还少。（这一点出乎老板们的预料吧，职工〗有钱了，愿意自己出钱吃㊣点喜欢的，你干嘛不给经过哩？）

  最重要的是：相较于传统的形式，自助式尤其称重自助ぷ式，要求厨师长主动改变出品，菜单设计要求养分调配均衡，这是最鲜明的改变。绕过了餐标的问题，优质优价，旧的食堂菜谱就不适应了， 一分钱一分货嘛 。

  比如，职工食堂承包自助称重实施后，甲方行政人员给出的最重要的反应是：一个月过去了，没有ㄨ一个职工投诉过菜品问题，没有人去较真菜价高的问题。我们最大的感受是，厨师△长为确定职工喜欢的菜品费尽心思。

  广东中团餐饮管理服务有限公司是一家以餐饮服务为中心，并涵盖农场种植、食堂承包、食材配送、健康配餐、餐饮人才训●练、食品安全检测、食品科技研制的归纳型企业。中团选用“绿色食材基地+4D 办理厨房+创新餐饮服务”的运营发展形式，保证客户膳食健康安全，以创新办理引领后勤产业革命，全力打造从地步到餐桌的绿色通道。